Glace framboise mûre

Lors de notre visite à la ferme de cueillette, il restait (beaucoup) de framboises et quelques mûres. Alors pour profiter des derniers fruits rouges, nous avons remplis nos sacs! Quoi de mieux que des glaces pour permettre de profiter durant quelques semaines supplémentaires de ces fruits d'été! Mon petit bonhomme (bientôt 6 ans) se régale avec ces glaces colorées qui lui barbouillent le menton! Et si on ressortait les maillots de bain..



Glace framboise mûre
Pour une douzaine d'esquimaux

Ingrédients:
- 250g de mures
- 300g de framboises
- 250g de mascarpone
- 200g de sucre

Recette:
1- Dans le bol du blender mixer les fruits.
2- Ajouter le sucre et le mascarpone, bien mixer pour homogénéiser la crème.
3- Verser dans des moules à esquimaux, laisser prendre au congélateur.


Astuce:
- Vous trouverez des moules à esquimaux à moindre prix chez Ikéa (on en trouve aussi dans le magasins spécialisés cuisine et chez Tupperware, mais plus cher...).
- Bien entendu vous pouvez aussi servir cette glace en bac, mais je conseillerai de la faire prendre à la sorbetière.

Désolée, mais pas de photo aujourd'hui, l'ordi est un peu en réparation, et j'ai déjà une chance incroyable d'avoir un accès internet...