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Je vous propose des recettes pour tous les jours, les grands comme les petits, suivant mon inspiration et le contenu de mon frigo!

Bonne cuisine, en vous souhaitant autant de plaisir à la faire qu'à la manger!

lundi 10 septembre 2012

Tisane de mon jardin

Chez nous, le week-end fut beau. Beau et chaud:
Et ça fait du bien.
Mais il n'empêche que le soir, il fait un peu frisquet.
Et oui, le mois de septembre avance, et avec lui les journées raccourcissent, et le fond de l'air se rafraichit, comme on dit!
J'ai LA solution pour un soir de semaine, parce que quand même, on évite le digestif, duquel on s'est , ceci dit, régalé pendant les vacances (un petit verre de lemoncello au bord de la piscine après le diner, je ne résiste pas). Les bonnes résolutions de la rentrée et les excès des vacances font que l'alcool n'est plus tout à fait le bienvenu après le diner.
Avant que vous ne me traitiez de mamie, essayez la douceur d'une tisane parfumée par le jardin aromatique.
Vous verrez, vous aussi vous ne pourrez plus vous en passer.

Pour la petite histoire, je remercie Auntie Chris' qui m'a fait découvrir le bonheur de ces mélanges. je ne sais pas pourquoi, mais chez elle, c'est encore meilleur...

Tisane de mon jardin

cout: 0/5
difficulté: 0/5
temps: 0/5

Ustensiles:
- 1 bouilloire
- 1 théière

Ingrédients:
- de l'eau (filtrée ou minérale c'est mieux pour les parisiens)
- 1 branche de verveine
- 1 branche de thym citron
- 4 feuilles de mélisse
- lavande (4 grais suffisent à bien parfumer)

Recette:
1- Faire bouillir de l'eau.
2- Mettre les branches coupées (ou alors les herbes séchées) dans la théière.
3- Verser l'eau bouillante dessus.
Laisser infuser quelques minutes (entre 5 et 10 minutes) et boire bien chaud.

Astuces:
- Il fait encore chaud le soir chez vous? Préparez la l'après midi et dégustez froid le soir, c'est tout aussi bon.
- Pas de jardin? Un certain nombre d'aromatiques se cultivent très bien en pot.
- Pas la main verte? Vous n'avez vraiment pas de chance, mais les magasins bio regorgent de plantes séchées, c'est un peu moins frais, mais c'est tout aussi délicieux.
- vous avez peur d'avoir à vous relever la nuit pour évacuer? Vous avez bien raison!
- Vous êtes seul (e) à en boire, investissez dans une tisanière et diminuez les quantités de plantes.

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2 commentaires:

  1. je n'aime pas trop le thym citron, pourrait-on s'en passer pour cette tisane?
    Manon

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  2. Bien sur, ce qui est important c'est d'obtenir une tisane parfumé, le menthe pourrai tout à fait remplacer le thym, pour une version plus fraîche.

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