La "Pâtisserrie Bliss" chez 750g l'atelier, rue du faubourg Poissonnière

C'est vrai, mes enfants sont en vacances (loin de moi, bouhouhou, c'est trop triste), et du coup, j'ai du temps.
Beaucoup trop de temps par rapport à d'habitude.
Je me surprend à regarder les téléfilms de l'après midi. Quelle déchéance!
Heureusement que leurs vacances ne durent pas trop longtemps.

Et que j'ai mon blog.
Et mes fidèles lecteur(trice)s, que j'ai un peu négligé ces dernières semaines.


J'avais prévenu que ce changement d'ordinateur risquait de mettre en péril mes capacités (déjà assez limitées) informatiques.
Allez, on se reprend, j'ai plein de choses à vous raconter!

Suite à un heureux tirage au sort, nous avons été invités, mes enfants et moi, par Pascale Weeks (C'est moi qui l'ai fait) à participer à l'atelier organisé par 750g à l'occasion de la sortie du livre "La pâtisserie Bliss" (par Kathryn Littlewood). Ce livre raconte l'histoire d'une pâtisserie magique...

Pasacle nous a fait partager certaines de ces recettes "magiques": muffins au citron et graines de pavot, cookies aux 2 chocolats et noix de pécan. Les enfants ont pu réaliser des petites merveilles en pâte à sucre grâce à Sonia (de "So'Delicious") qui est d'une gentillesse et d'une patience incroyable avec les enfants. Et enfin Sanjee ( de bollywoodkitchen  )qui a fait cuisiner des muffins aux carottes et toutes sortes d'épices et de glaçages différents aux enfants.


N'oublions pas non plus Chef Damien qui est dans la vie comme il en a l'air sur le web: sympathique, accueillant, naturel et bon vivant! Merci à lui pour cette bonne idée et longue vie à l"atelier 750g" qui ouvre ses portes rue de faubourg Poissonnière à Paris. Une adresse à retenir...

J'en oubliais presque le chef magicien qui a également animé cet après midi culinaire! Il en arrivait même à détourner les enfants des gourmandises à déguster, un vrai challenge!

PS: pardon pour la qualité des photos, c'est le problème des téléphones, ils sont pratiques pour appeler les gens, par pour prendre des photos...

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