Je suis dans le gâteau, le gâteau festif, décoré, coloré, rigolo et bon en plus.
C'est ainsi que j'ai réalisé le week-end dernier un gâteau en forme de guitare bleue, pour les 7 ans de la jolie Fanny.
Après les " ouhaaaaa, elle est belle" de la miss, sa maman m'a félicité: "ton gâteau était vraiment délicieux".
Mission réussie!
Ce gâteau est constitué d'une base wedding cake découpé à l'aide d'un gabarit, fourré d'une crème mousseline (recette ici), de framboises et de fraises, et décoré de crème au beurre et de pâte à sucre (et autres petites billes de sucre argentées).
Voilà mon oeuvre:
J'ai posé les fils en fil de réglisse, mais le résultat n'est pas optimum car la réglisse ne reste pas droite. La prochaine fois je me lance à faire des fils en chocolat.
Pour des détails ou encore des commandes, écrivez moi: contact@delasoupeaudessert.com
Vous aimez? Vous avez testé? Laissez moi avis et partagez cette recette avec vos amis.
ouaouhhhh!!!
RépondreSupprimerMaryvonne