Un gâteau d'anniversaire de princesse...

Voilà un bien joli gâteau que j'ai réalisé pour une bien jolie  princesse qui fêtait ses 7 bougies.

Il est composé d'une génoise wedding cake, fourré d'un crème mousseline, de fraises et de framboises et recouvert de crème au beurre et de pâte à sucre. Les tours sont des génoises entourées de fingers et la princesse est entièrement réalisée en pâte à sucre.

Des fleurs, des papillons et des paillettes finissent d'habiller le gâteau.

Joyeux anniversaire Amélie!

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