Gâteau roulé tacheté

Je vous le disait l'automne est là, et en plus de l'automne, les vacances de la toussaint arrivent.
Depuis que j'ai des enfants à l'école, je trouve ces vacances de la Toussaint très étranges: on ne sait pas vraiment quoi faire, les enfants tournent en rond, pas le droit d'aller dehors parce qu'il pleut, mais pas pour autant le droit de jouer au ballon dans la maison. Drôles de vacances pas très rigolotes...
Voilà de quoi les occuper un peu le temps de préparer le gouter. Il vous reste la soirée, mais peut être aurons nous des éclaircies cette année...



Gâteau roulé tacheté
pour 8 gourmands

cout: 1/5
difficulté: 2/5
temps: 2/5

Vous trouverez la recette de la génoise ici.
 Il vous faut en plus 2 càs de cacao amer.

Recette:
Préchauffer le four à 200°.
1- Préparer votre pâte à génoise comme ici.
2- Prélever 4 càs de pâte et ajouter 2 càs de cacao amer. Bien mélanger.
3- Déposer sur la flexipat (ou la feuille de papier cuisson) des "taches" de pâte au cacao (aléatoirement réparties sur la plaque).
4- Enfourner pour 3 minutes.
5- Sortir la plaque et verser le reste de la pâte sur les "taches". Cuire 10 minutes.
6- Sortir du four, démouler et enrouler le gâteau dans une feuille de silicone (ou un torchon mouillé) le temps qu'il se refroidisse. Attention au sens d'enroulement pour que les taches soient à l'extérieur!!
7- Dérouler le gâteau, le garnir de nutella (ou de tout autre pâte à tartiner, comme ici par exemple), l'enrouler de nouveau et servir en tranches.

Astuces:
- si vous préférez la confiture, colorez les taches en rouge ou en orange;


Vous aimez? Vous avez testé? laissez moi votre avis et partagez cette recette avec vos amis.